宜賓永樂古窖酒業(yè)股份有限公司位于聞名遐邇的“萬里長江第一城”、中國歷史文化名城、中國酒都、 美酒圣地——宜賓的西北郊，酒廠坐落于岷江河畔、丹山巖下。這里群山環(huán)抱，山青水秀，綠蔭連 綿；氣候溫潤，空氣濕潤，雨水充沛；土壤肥沃，土層豐厚，粘軟適度，回潮性好，非常適于多種 釀酒微生物的生長；更有豐富的“丹山碧水”的地下良泉，水質(zhì)純凈、甘冽，富含多種對人體有益 的微量元素。因此，形成了十分適于釀造美酒的得天獨厚的絕佳的生態(tài)釀造環(huán)境。 川酒甲天下，精華在宜賓。 作為中國酒文化發(fā)祥地之一的宜賓，位于錦繡天府四川盆地南緣，川滇黔結(jié)合部，長江、金沙江、 岷江三江交匯處，處于中國名酒金三角中心（永樂古窖距宜賓中心城區(qū)15公里）。這里物寶天華， 人杰地靈，三江之水所賦予的靈氣和得天獨厚的水質(zhì)、土壤、氣候條件，為釀造“永樂古窖”“永樂明窖”“永樂古窖1403” 酒營造了一個無與倫比的天然環(huán)境和人文環(huán)境。三千年來宜賓更是釀風彌盛，名酒輩出，酒文化淵遠 流長，釀造技藝博大精深。歷朝歷代多少文人墨客、名流雅士，對宜賓的佳景、美酒贊不絕口，并留 下眾多贊詠宜賓美酒的詩詞歌賦和大量的酒文化遺跡。如杜甫的“重碧拈春酒，輕紅擎荔枝”；黃庭 堅的“試傾一杯重碧色，快剝千顆輕紅肌”；范成大的“我來但醉春碧酒，星橋脈脈向三更”等，便 是對宜賓美酒的真實寫照。 宜賓永樂古窖酒業(yè)股份有限公司整合宜賓優(yōu)質(zhì)濃香型原漿酒，擴建現(xiàn)代化全自動灌裝生產(chǎn)線，擁有高精度的氣象色譜分析儀器和先進的電子天平及成套的檢測設備和大型先進的灌裝生產(chǎn)設備。堅持走質(zhì)量效益型發(fā)展道路，高度重視質(zhì)量工作，通過ISO9001：2000質(zhì)量體系 任認證和QS質(zhì)量安全體系認證。 為了更有效促進企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新與科技成果轉(zhuǎn)化，進一步提高企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和新產(chǎn)品研發(fā)能力，創(chuàng)新產(chǎn)品質(zhì)量、人才素質(zhì)和品牌影響力，助推宜賓永樂古窖酒業(yè)股份有限公司實現(xiàn)新的騰飛。 所生產(chǎn)的“永樂古窖”、“永樂明窖”“永樂古窖1403”“中國夢酒”等系列產(chǎn)品以優(yōu)良的品質(zhì)深受消費者喜愛，并榮 獲諸多各級各類表彰和榮譽。 《永樂古窖》皆精選優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料，匯丹山碧水 之神韻，聚酒都宜賓數(shù)千年人文精髓，萃取華夏上等五谷純糧精華，依托永樂古窖創(chuàng)新生產(chǎn)技術(shù)、檢測設備，傳承數(shù)千年的釀酒古法和精湛工藝，沿用科學合理的配方，汲取清甜甘冽的 地下良泉，經(jīng)老窖雙輪固態(tài)發(fā)酵，清蒸混入，緩慢蒸餾，按質(zhì)摘酒，分級貯存，經(jīng)多年陳藏，方得醇 香。中國著名白酒專家沈怡方、高月明、高景炎、曾祖訓、等12位專家品嘗后均給予了中國夢酒高度的評價，具有“無色透明、窖香幽雅、陳香舒適、醇甜綿柔、圓潤爽凈、香味協(xié)調(diào)、余味悠長、 風格典型”的特點。 中國酒界泰斗——秦含章老先生品嘗后更是高度贊譽，并揮毫題詞：“52°的中國夢酒在口感 上與五糧液不相上下”。 明朝永樂傳承下來的《永樂古窖》更以優(yōu)異的品質(zhì)和與民族文化的良好契合，引得文人名 家贊譽一片。著名紅學家吳世昌教授盛贊：書法家、詩人廖 沫沙題詩“丹山碧水萬家樂，玉液瓊漿四海香”。
