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德國西格蘭（siegerland）小城，自古盛產啤酒，科隆巴赫釀酒廠由johannesHaa成立于1803年坐落小城內，是目前德國最大的釀酒廠。此產地以皮爾森啤酒聞名德國銷量在德國名列第二位。在德國有1000多個釀酒廠，獨特的釀造技術讓德國啤酒已經成為德國文化中不可分割的一部分，深受全世界啤酒愛好者的喜愛。在德國，足球勝利后的歡暢，戰爭勝利后慶功更離不開啤酒...然而德國的多場經典戰役除了展現德國人震撼的戰斗力外、還會讓人聯想到他們國徽上標志性的雄鷹...千百年來德國人民把雄鷹看作是一只圣潔的神鳥，人們相信它會帶來幸福、恩寵和力量。喜事降臨時都會拿起啤酒為神鷹干杯...傳說中鷹頭人身圣物乃古時候最高戰神的象征。每當災難即將來臨、或將發生戰爭時，人們都在祈禱戰神的出現，希望得到庇護，每一場勝仗后人們都舉杯和心中鷹頭人身的神鳥歡呼暢飲...他們的國度里每天喝一扎啤酒享受安逸就是一種知足的幸福。啤酒節是德國啤酒文化的重要部分，古時候啤酒節活動中的拼酒暢飲更為隆重，最后贏家獲得有名望的長者在贏家身上紋上鷹的翅膀，代表鷹頭人身戰神（酒神）的降臨，他們希望用喝酒比拼來化解戰爭，取得和平、安逸的生活