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湖北吳都酒業座落于歷史悠久的千年吳都古城—鄂州，地處風光秀麗的國家級梁子湖原生態濕地自然保護區內，最早可追溯到三國時期。據《三國志·吳志》載：“孫權都鄂，常臨釣臺飲酒大歡，講武閱軍，”曾大擺“樊山廣宴群臣”，又載“移民千家”來鄂，當年吳王曾從江南聚攏一批能工巧匠，其中不乏一些釀酒名師。新中國成立后，1951年3月，由當時鄂城縣捐稅局聯合“大昌糟房”、“五豐酒坊”、“義豐作坊”等多個吳都古酒老作坊，在城關十字街興建了第一家地方國營工業企業——鄂城縣酒廠。至1983年，鄂州建市，酒廠易地擴建，擴建后更名為鄂州市酒廠。進入21世紀，幾經變遷,由湖北鄂州本土知名企業湖北瑞華制藥有限公司投巨資組建了湖北吳都酒業有限公司。在全面整合原鄂州市酒廠資源的基礎之上，由百年中藥企業湖北瑞華制藥有限責任公司投巨資組建了湖北吳都酒業有限公司。企業所在地梁子湖，是中國內陸十大淡水湖之一，在世界享有“化石型湖泊”、“物種基因庫”的美譽。好的生態才能釀出好的美酒，梁子湖“恒溫”、“恒濕”、“恒氧”的純天然“三恒”自然環境是釀造原生態美酒的佳境；此外，梁子湖苦蕎酒釀酒所用的泉水為梁子湖天然的源頭水，其水質清澈甘甜，富