青海玫瑰緣酒業有限公司成立于1998年，是專業從事研發、生產、銷售葡萄酒，葡萄烈酒，葡萄蒸餾酒的專業公司。執行的是公司+基地+農戶模式，以農戶種植，基地生產，公司研發銷售，品牌推廣為重點，帶動當地農牧林業發展、提高農民收入、促進就業為目的。公司的生產基地位于以盛產名貴葡萄和瓜果而聞名中外的旅游圣地吐魯番。公司占地面積45000平方米，擁有先進的葡萄酒釀造設備和完善的檢測條件，配套建造的6000平方米冷庫，專供葡萄酒低溫發酵和恒溫貯存葡萄酒，公司自有釀酒葡萄品種園2000畝。從而為生產高質量的葡萄酒打下穩定基礎。公司研發生產的“玫瑰緣”系列葡萄酒、葡萄蒸餾酒及果酒，年生產能力在10000噸以上。公司始終堅持以品質第一的原則，生產玫瑰緣葡萄酒，玫瑰緣葡萄蒸餾酒以及系列高端酒莊酒，干紅葡萄酒，玫瑰緣青海枸杞果酒在5000噸左右，產品深受國內外消費者的喜愛。 玫瑰緣葡萄蒸餾酒是選用新疆吐魯番及周邊地區的優質葡萄為原料，生產的一種中國特色青海品牌的葡萄蒸餾酒。 美國作家威廉·楊格曾說：“一串葡萄是美麗的、靜止的、純潔的；而一旦經過壓榨，它就變成了一種動物。因為它在成為酒以后，就有了動物的生命。”由此看來，玫瑰緣凝煉了吐魯番最上等葡萄的精華，必定是精靈中的精靈。玫瑰緣創造了中國特色的陳釀方式，由國外傳統橡木桶改為土壇的窖藏方法，進行陳釀秘制，它的誕生填補了中國空白，以中國人的生活方式及飲酒習慣，釀成了有中國特色的玫瑰緣葡萄蒸餾酒，它清純綿柔，酒香迷人，是保健與收藏之佳品，漫漫品嘗回味柔長。剛蒸餾出的酒液呈無色透明，是用于陳釀時的土壇子及歲月賦予了這酒，并給予了這份高貴的享受，隨著時間的流逝，在黑暗酒窖里與空氣和土壇子的不斷交流接觸中，慢慢沾染上土壇特有的香氣及特色，令酒香愈來愈醇厚。 玫瑰緣選吐魯番為基地，是因為吐魯番地區，有獨特的小氣候，夏天炎熱，光照時間長，常年雨水較小，近零海拔和宜葡萄生長的沙地土壤，為適應優質葡萄生長而安排的如此洽到好處和唯美。這里的葡萄園能夠生產上好渾厚的葡萄酒，酒質醇和，有紫羅蘭的香氣。所以制成的玫瑰緣葡萄蒸餾酒是可用作調配的極品佳釀，也是純飲佳品。18世紀前，法國出口的葡萄酒因當時的運輸條件，往往經受不住長途運輸而變質。為了解決這一難題，人們采用了“2次蒸餾”來提高酒精含量，以便運輸。到達目的地后再稀釋還原。15公斤葡萄發酵成9公斤葡萄酒，再經過兩次蒸餾程序后，只能釀制成1公斤的葡萄蒸餾酒。蒸餾器皆為紅銅所制，其基本設計500年來未變。每次蒸餾需長達12個小時，經過第二次蒸餾后的酒，法國人稱之為“生命之水”，但還要經過悠長歲月的熏陶久藏，這些辛辣的新酒才能成為真正的葡萄蒸餾酒，來面世供人享受。經過兩次蒸餾的清澈美酒，還需要在土壇或木桶里陳年最少兩年，最長可多達幾十年。奇妙的變化都在歲月里發生。經過黑暗酒窖里不斷交流接觸，酒的香氣亦愈來愈醇厚。會漸漸形成「熟釀」氣味，只有年份十分久遠的才會有這種獨一無二的氣味。由于陳年時間所用，一部份酒度會隨著時間的漫漫過去而蒸發。這是個不可缺少的過程，它既可減輕酒精度，亦令其變得醇厚。融煉過程不能操之過急，亦不能加以干預和勾兌。一切都渾然天成，沒有人為填加之行為，四個世紀以來未嘗改變。 我們公司生產的玫瑰緣葡萄蒸餾酒，結合了國內外傳統與先進的釀造工藝，在釀酒專家們的共同努力之下，精心釀造出玫瑰緣53度葡萄蒸餾酒和玫瑰緣50度葡萄蒸餾酒。產品的問世，讓市場大放光彩，53度是白酒還是葡萄酒？都對，喜歡喝白酒的就純飲53度，喜歡喝低度的就調著喝。玫瑰緣53度這款酒，不但能純飲，而且可以還原成各種不同口味的葡萄酒，以至上百種不同口味的葡萄酒，方便存儲，放上幾年幾十年甚至上百年都沒有問題，而且越放越好喝，在存儲上不像普通葡萄酒要求那麼高，非常好保存，更適合收藏。它的最大特點就是調配還原，下面列舉幾個還原調配方法供大家參考：用純凈水或者蘇打水加點玫瑰緣53度葡萄酒就成了低度葡萄酒，用加氣的水、雪碧加點玫瑰緣53度葡萄酒就成了你喜歡的香檳葡萄酒，再用水果飲料加點玫瑰緣53度葡萄酒就成了水果味的甜葡萄酒，比例按酒1其它為5和6即可，總之，口味自己選，酒度自己定，適合就好。夏天到了，喜歡純飲的加點冰塊也是一種不錯的享受，這樣以來你就可以，親自體驗和享受這份可口美酒了，自己調配的，喝的放心，喝的安全，喝的實惠，喝的健康，而且還有氣氛，也很時尚。玫瑰緣53度這款酒，除了十八歲以下未成年禁止飲酒外，其它年齡段都可以喝，自己動手想怎么喝就怎么調，想喝什么口味就準備什么口味，快樂的飲酒氣氛，讓你喝的健康，喝的過癮，這就是玫瑰緣葡萄蒸餾酒，好情調diao自己調tiao。
