中國是具有上下五千年燦爛文化的文明古國，更是酒的故鄉。從《呂氏春秋》的“儀狄作酒“到《說文解字》的“杜康作秫酒“、從“對酒當歌人生幾何“的曹操到“斗酒詩百篇“的李白，國人飲酒由來已久，酒文化也成為華夏民族傳統文化不可忽略也更是不可分割的一部分。在素有京北大糧倉的順義，燒酒已有三千多年的歷史。得到歷代帝王將相的普遍贊譽，更是深得民間百姓的信賴與厚愛！二十一世紀初，趙明宇先生在弘揚中華酒文化，傳承趙氏老燒酒的初衷下，和幾位志同道合的好友，國內幾位頂級釀酒師。就趙先生記憶里已遺失的趙氏老燒酒的古方進行了深入探討并潛心研究后，發現將具有“甘甜芳香，富含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素、補腎健脾、強身健體、益胃平肝，駐顏益壽“等諸多之功效的遷西板栗入酒。再加上經幾位先生努力復原的“趙氏老燒酒“的釀造配方，通過古方傳承的釀酒技藝。研究并開發出了具有淡雅柔醇、香韻持久、入口甘甜，凈爽潤喉，回味悠長、各味協調并對人體有一定益處等特色的板栗蒸餾酒。正所謂“酒香不怕巷子深“，經趙明宇等幾位先生潛心研究古方得此佳品并在幾位先生的眾多朋友品嘗之后，此酒得到了廣泛的認可和不吝的贊譽。幾位先生的朋友們一致認為“此佳釀妙不可言，但獨飲不如眾飲，入世與人共享，豈不美哉？“在趙明宇先生和幾位至交好友反復推敲與研究之下，于2007年3月16日注冊了“北京栗寶酒業有限公司“，并注冊了具有自主知識產權的“順兆圓“商標。本著“良心為本與人為善“的家族組訓，趙先生在中國最大的板栗產地-遷西，與當地的栗農簽訂了原材料板栗的收購協議，投資并建設了北京栗寶酒業有限公司板栗蒸餾酒釀造生產基地。經多年的發展和技術沉淀，北京栗寶酒業有限公司現已成為集科研開發、釀造生產、全國招商的綜合性大型公司。歡迎全國有志之士加盟，和我們一起健康國人，共謀發展！板栗蒸餾酒健康中國人
