陜西省金蕎醇苦蕎酒業有限公司位于紫陽縣向陽鎮，距紫陽縣城6.5公里，與陜南“小漢口”古鎮瓦房店隔河相望，是中國茶馬古道——陜甘茶馬古道的主要發源地之一。公司成立于2014年3月15日，注冊商標為“金俏醇”。公司擁有資產1000多萬元，職工30余人。年產“金俏醇”苦蕎酒300噸，年銷售收入達5000多萬元。
公司生產原材料——苦蕎麥，是產于紫陽本地高山純天然無污染的綠色植物。由于其獨特的生長環境和營養成分，是當地群眾用于防治疾病和養生保健的特色農作物。據《本草綱目》記載：“苦蕎性味苦、平、寒，有益氣力、蓄精神、利耳目、降氣寬腸之功效”，乃“五谷之王”。日本人稱苦蕎為“長生不老食品”，是“二十一世紀人類自己能種植的靈丹妙藥”。韓國稱其為“神仙的糧食”。德國給予苦蕎以“東方神草”之美譽。
“金俏醇”苦蕎酒苦蕎酒采用純苦蕎釀制，絕不添加其它酒類和食用酒精。公司以本地優質苦蕎為原料，配以紫陽富硒山泉水，采用傳統釀酒工藝自然發酵，在生產過程中盡量保留發酵所產生的有益成分，生物類黃酮等營養物質不但含量高，而且容易被人體消化吸收，符合白酒向健康保健的發展方向。此酒醇香濃郁，綿甜爽凈，酒色淡黃，風味獨特。入口微苦，回味甘甜，飲后不上頭、不傷肝、不口渴，實乃酒中珍品，健康佳釀。
為了滿足廣大消費者需求，公司計劃采取“公司+基地+農戶”的產供銷深加工一條龍發展模式，在紫陽及周邊縣區苦蕎適生區簽訂種植定向收購協議，發展訂單農業，建立苦蕎生產基地，在保證公司原材料充足的基礎上，帶動苦蕎產業向規模化、產業化、標準化方向發展。開發苦蕎茶、苦蕎粉、苦蕎掛面、苦蕎餅干、苦蕎保健枕頭等系列產品，把苦蕎產業向縱深領域擴展，讓苦蕎這個微小農作物，為人類幸福生活發揮更大的作用。
滴滴金俏醇，濃濃茶鄉情。金蕎醇苦蕎酒業有限公司始終奉行“求實、誠信、酒品、人品”的企業理念，以優質的產品、優惠的價格，優良的服務回報社會。竭誠歡迎各界新老朋友加盟合作，共創美好明天！
