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武漢釀酒歷史悠久，釀酒及飲酒風習較為興盛。黃鶴樓酒古稱漢汾酒，品質卓越，久負盛名。1915年北京國貨展覽會上羅恒仁酒坊所產高粱酒獲三等獎，1929年德泰源酒坊的“漢汾酒”在工商部中華國貨展覽會上獲一等獎。1933年，康成造酒廠和“協康汾酒廠”被列入《近代中國實業通志》中為全國名酒廠。1952年在老天成等幾家糟坊基礎上建成武漢酒廠，沿用傳統工藝繼續生產漢汾酒，1962年在漢汾酒基礎上投產特制漢汾酒。1984年以黃鶴樓古跡，改為武漢市黃鶴樓酒廠。1992年易名為武漢黃鶴樓酒業集團股份有限公司。1984年獲輕工業部酒類質量大賽金杯獎，1984、1988年榮獲全國第四、五屆評酒會上“中國名酒”稱號及金質獎，躋身于全國“十大”名酒之列。是湖北省唯一獲此殊榮的白酒品牌，2004年被湖北省、武漢市兩級列為全力打造的“六大”支柱產業及百年品牌工程之一。武漢天龍黃鶴樓酒業有限公司是在湖北省、武漢市領導的直接關懷下，由武漢天龍投資有限公司投入巨資，注入現代企業管理理念，引進先進經營模式，整合組建而成的集生產、經營、銷售、管理于一體的大型白酒企業，是湖北省、武漢市全力打造的“六大”支柱產業及百年名牌工程之一