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瀘州長窖酒業有限公司前身為瀘州市觀興曲酒廠，始建于1883年，2007年12月敘永縣委、縣從自貢市富順龍城復合廠招商引資同瀘州金橋煙草肥業有限公司共同出資整體收購原瀘州市觀興曲酒廠而組建的白酒民營企業。公司主要以生產、銷售系列白酒為經營目的，項目總投資1.2億元，一期項目至2008年底達到生產銷售3000噸規模的系列白酒;二期至2010年底達到生產銷售6500噸規模的系列白酒企業。公司注冊類型為有限責任公司、法人代表為鄭遠和、總經理周元杰。目前主要產品為“觀興長窖”、“赤水源”、“觀興窖酒”、“觀興低特”、“觀興大曲”、“觀興珍品”、“觀興精品”、“觀興典藏”、“觀興藏窖”、“觀興品”等系列品牌酒。　　瀘州長窖酒業有限公司主要從事濃香型曲酒的生產與銷售，公司位于瀘州市敘永縣觀興鄉長壩村五社，緊靠“雞鳴三省”，坐落于赤水河源頭之上，建造于龍洞泉水之下，山環水抱之中，屬亞熱帶潤濕季風氣候，四季分明、雨量充沛、氣候溫和、土壤潤濕、優質礦泉，特別是觀興龍洞泉水，屬美酒河——赤水河的發源支流，純天然優質礦泉，以此構成了得天厚的釀酒條件，釀出的原酒濃郁芳香、自然回甜，在川酒中具一格。公司產品為濃香