河北昌黎越千年葡萄釀酒有限公司是河北省建設(shè)投資公司和國富農(nóng)業(yè)投資集團(tuán)公司共同投資組建的國有大型股份制企業(yè),也是"九五"重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目和葡萄產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè).公司擁有葡萄種植基地1萬多畝,廠房建筑16500平方米,總投資5億人民幣,年產(chǎn)葡萄酒10000噸."往事越千年,魏武揮鞭,東臨碣石有遺篇,蕭瑟秋風(fēng)今又是,換了人間",這是毛澤東主席于1956年寫下的著名詩篇<<浪淘沙.北戴河>>中的千古絕唱.50多年后的今天,時(shí)逢千年更迭,百年盛世,越千年公司將以振興民族葡萄酒工業(yè)為己任,遵循"建廠高起點(diǎn),質(zhì)量高品位,管理高水平,經(jīng)營高效益"的發(fā)展方針.集資源,設(shè)備,人才,規(guī)模四大優(yōu)勢于一體,充分利用昌黎特有的優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄資源和國際一流的設(shè)備,技術(shù).釀造出"真正中國品位"的高品質(zhì)葡萄酒,努力打造以"越千年、華夏莊園"等為系列的蘊(yùn)涵著深厚民族文化的"華夏莊園,越千年"葡萄酒品牌.公司從意大利引進(jìn)了代表世界先進(jìn)水平的全套專業(yè)釀酒設(shè)備和罐裝生產(chǎn)線.葡萄酒發(fā)酵生產(chǎn)全過程實(shí)現(xiàn)電腦自動(dòng)化控制,二十臺(tái)40立方米的程控式轉(zhuǎn)動(dòng)發(fā)酵罐,是釀造干紅葡萄酒最先進(jìn)的關(guān)鍵設(shè)備.其特點(diǎn)是帶壓發(fā)酵,充分保留了果
