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瀘州市酒廠占地面積200余畝，固定資產6000萬元，員工1200人，年生產能力達到10萬噸，十二條全自動灌酒包裝生產線，十六個公司和四個原酒釀造基地。瀘州市酒廠有淵源流長的瀘州酒文化，依靠豐富的釀酒經驗、先進的設備、雄厚的技術力量，酒廠技術人員20多人，設有化驗室、氣象色譜室，具有新產品開發能力。瀘州市酒廠系列白酒以高粱、大米、糯米、小麥、玉米為釀造原料，以包塊曲為糖化發酵原料，以百年窖齡的黃泥老窖跑窖循環分層，續糟混蒸發酵，雙輪翻沙等工藝，用老麻缸貯存，經復合型酒、水處理機的高純凈水處理，精心勾兌而成。酒廠精心釀制的國號宴、國品、國貿、金老窖、銀老窖、瀘興、瀘寶、瀘源等近百個品種酒，具有濃香型白酒“醇、香、爽、綿”的獨特風格，釀出的酒質色澤清澈、口感爽凈、高而不烈、低而不淡、回味悠長、飲后不頭痛、不口干，深受廣大消費者喜愛。瀘州市酒廠生產出的白酒，先后榮獲“布達佩斯國際食品博覽會金獎”、“布魯塞爾國際評酒博覽會銀獎”、“中國知名白酒品牌”、“國家質量達標食品稱號”，并已通過iso:9001:2000國際標準質量管理體系認證，由中國人民保險公司picc產品質量責任承保。瀘州市酒廠深化企