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杜康酒是中國最古老的歷史名酒，也是中國十大文化名酒之一，因杜康始造而得名，距今已有三千多年的歷史，其淵源流長，歷歷彌香。史載：杜康為周人，生于渭南白水，勤耕于今河南汝陽縣杜康村，幼時牧羊于空桑間，【余粥棄于桑，郁積成香，竟有奇味，杜康嘗而甘美，遂得釀酒之秘】，自此成為【秫酒】（糧食酒）釀造之鼻祖，被周平王封為【酒仙】，杜康酒被封為【宮廷御酒】，杜康造酒之處被封為【杜康仙莊】。集政治家、軍事家、詩人為一身的魏武帝曹操在《短歌行》中寫道：【對酒當歌，人生幾何？】【何以解憂，唯有杜康】。廖廖數語，高度概括了杜康酒興無數飲者的共識與共鳴，這首借酒言志、詠嘆人生的千古絕唱，是為中華酒文化歷史長河推波助瀾，反復奏鳴的一首英雄樂章。河南汝陽縣杜康村酒泉酒業有限公司位于杜康當年造酒的遺址――杜康村，我杜康酒廠生產的濃香型杜康酒，以優質杜康礦泉水為水源，以上乘小麥和高粱為原料，經陳年老窯發酵，長年陳釀，精心勾兌而成，具有芳香濃郁、酒體醇厚、入口綿甜、入喉凈爽、回味悠長之特點和生津、活血、健脾、強胃之功效，所以深受廣大消費者的歡迎，暢銷全國，出口俄羅斯、歐美、東南亞等59個國家和地區，外交部定名為國宴用酒