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安徽高爐釀酒總廠

安徽渦陽縣高爐釀酒總廠坐落在著名白酒之鄉——渦陽縣高爐鎮。始建于上世紀六十年代，有著悠久的白酒釀造歷史。公司擁有百年以上歷史的老發酵池上百條，是中國濃香型優質白酒生產廠家之一。獨特的生產工藝產品采用的工藝特點是在濃香型大曲酒傳統“老五甑”操作法的基礎上，博采眾長，吸取醬香型曲酒工藝技術優點，形成了獨特的發酵工藝。。采用全國一流的不銹鋼設備，放入百年泥池發酵，續渣配料混蒸，四甑大渣法，精心蒸餾，量質摘酒，分級貯存，科學勾調。檢測，通過發酵獨特發酵工藝可轉化有害成份，增強和提高對人體有益的物質，突出酒中的主體香，具有酒質醇厚豐滿、綿甜、爽凈、協調、香味濃郁悠長之風格特點。優越的地理環境安徽高爐釀酒總廠座落在古老渦水之濱高爐古鎮，南靠渦河，東依白洋河，擁有良好的水系和得天獨厚的釀酒環境，這里的水質和氣候非常適宜有益微生物菌的繁殖，并且采用地下300米水質甘甜純凈的優質礦泉水（四項達標），當地老百姓因常飲用此水，人均壽命比全國平均壽命延長數歲左右。此地民風淳樸，物華之寶，人杰地靈、四季分明、氣候適宜。在這塊神奇的土地上誕生了道教鼻祖老子、南華真人莊子、建安神醫華佗、三國梟雄曹操、七賢領袖嵇康，